Ghềnh Đá Dĩa được biết đến là một địa điểm “check-in” hấp dẫn thu hút biết bao các “tín đồ” du lịch, vậy ngoài nét đẹp huyền bí thì Ghềnh Đá Dĩa còn có những gì? Chắc chắn là những món ăn đặc sắc được chế biến từ hải sản tươi ngon từ vùng biển Phú Yên đa dạng các loại cá tôm này. Hãy để Quy Nhơn Me giới thiệu cho các bạn một vài món ngon khi đến đây nhé.
Cá Nục hấp
Ghềnh Đá Dĩa là một địa điểm du lịch biển thế nên không thể nào không thưởng thức các món ngon từ hải sản được đánh bắt tươi sống. Cá Nục hấp là một món ăn không quá kiêu kỳ hay khó chế biến, thế nhưng nó lại mang đậm hương vị mộc mạc và dân dã của vùng đất Phú Yên. Cá Nục được làm sạch rồi thì cho lên hấp cùng với các loại gia vị như gừng, tiêu, ớt, sả để xóa đi vị tanh của cá và làm dậy vị của món ăn. Khi đã chín, chắc chắn không ai có thể cưỡng lại hương vị thơm ngon từ món cá hấp này, chuẩn bị thêm ít rau sống, một chén cơm và chén nước chấm, chỉ cần thử một miếng bạn sẽ không thể dừng đũa được đấy.
Món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người dân Ghềnh Đá Đĩa Phú Yên
Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế, món ngon mà chỉ những bậc vua chúa và giới quý tộc được thưởng thức thì ngày nay bạn đã có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại Ghềnh Đá Dĩa. Cua Huỳnh Đế được mệnh danh là món ngon khó cưỡng lại bởi thịt cua có độ chắc và ngọt từ thịt, gạch sánh mịn và đặc. Có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy vào sở thích của từng du khách, đảm bảo làm hài lòng đến từng vị khách khó nhất.
Sò huyết Đầm Ô Loan
Đã đến Ghềnh Đá Dĩa, bạn không thể bỏ qua món sò huyết đặc biệt này. Vì sao lại nói sò huyết Ổ Loan đặc biệt? Bởi vì nơi đây được mệnh danh là nơi nuôi ra sò huyết thơm ngon, to và béo nhất để bạn có thể lựa chọn và chế biến cho mình những món ăn hấp dẫn. Tùy vào mong muốn của thực khách mà có thể nướng hành phi, xào me hay xào tỏi. Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng khác nhau, đều có hương vị ngon khó cưỡng khi được chế biến bởi đồ tươi sống.
Ăn gì ở Ghềnh Đá Đĩa? Câu trả lời là món con sò huyết làm say đắm lòng biết bao thực khách
Bên cạnh các món ngon trên, bạn còn thể thử một vài món đặc sản khác khi đến với Ghềnh Đá Dĩa như:
Cá Ổ với phần thịt thơm ngọt được chế biến thành nhiều món như nấu canh, kho hay nấu đậm hương vị mộc mạc miền Trung.
Ghẹ sông Cầu kích thích vị giác.
Qua bài viết trên, Quy Nhơn Me đã giới thiệu cho các bạn một vài món ngon đặc sắc nhất, tất nhiên vẫn còn nhiều món ngon khác đang chờ bạn tại đây, còn ngại gì mà không lưu lại ngay những món ăn này để thưởng thức khi có dịp đến với Ghềnh Đá Dĩa.
Đọc bài viết khác:
Nhận xét
Đăng nhận xét