Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn ăn uống

Đặc sản Phú Yên làm quà nhất định phải biếtĐặc sản Phú Yên bò...

Đặc sản Phú Yên làm quà nhất định phải biết Đặc sản Phú Yên bò một nắng Thịt bò tươi được tuyển chọn từ những con bò ngon nhất được nuôi chăn thả tự nhiên nên thịt bò rất chắc, dai và có hương vị thơm. Phần thịt thăn và bắp bò là những phần ngon nhất sẽ được lựa chọn để chế biến. Thịt bò được ướp với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, ớt,… rồi mang ra phơi nắng. Thịt bò ăn dai dai, thơm mùi nắng, cay cay ăn kèm cùng tương ớt, muối,… mang đến hương vị ngon tuyệt cú mèo. Nguồn:  https://quynhonme.vn/dac-san-phu-yen-lam-qua https://ift.tt/2X6CMN5 https://ift.tt/3hMd4oZ

Cách làm chả ram tôm đất Bình Định siêu giòn ngonNếu đã đến vùng...

Cách làm chả ram tôm đất Bình Định siêu giòn ngon Nếu đã đến vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định thì bạn không thể bỏ qua đặc sản Chả Ram Tôm Đất Bình Định . Một món ăn tuyệt vời với sự kết hợp giữa độ giòn tan của lớp bánh tráng chiên bên ngoài, vị ngọt mặn của thịt tôm đất vàng ruộm bên trong, chút béo ngậy từ thịt mỡ. Để chả ram có thể giòn lâu bí quyết chính là nặn vào dầu vài giọt chanh. Dùng đũa cho chả ram vào dầu, trở đều các mặt đến khi thấy chả vàng thì gắp ra đĩa có lót 1 lớp giấy hút dầu. Để chả ram chín đều cả trong và ngoài, sau đó cho 1 tép tỏi vào trong dầu, đến khi tỏi vàng thì cho tất cả chả ram vào chiên bằng lửa to 4 phút đầu, sau đó cho lửa nhỏ chiên tiếp để phần nhân bên trong chín vàng. Tránh chiên với lửa lớn liên tục. Nguồn:  https://quynhonme.vn/cha-ram-tom-dat-binh-dinh https://ift.tt/30TwUId https://ift.tt/335mI1J

Đặc sản Quy NhơnĐặc sản ở Quy Nhơn mà Quy Nhon Me muốn giới...

Đặc sản Quy Nhơn Đặc sản ở Quy Nhơn mà Quy Nhon Me muốn giới thiệu đến bạn là món nem. Nem chả là món ăn vặt quen thuộc và không thể bỏ qua đối với người dân Quy Nhơn và cả các du khách khi đến đây. Hòa quyện bởi vị ngọt từ thịt, chua giòn từ nem chua, vị cay nồng của nước chấm, nem chua Quy Nhơn có thể làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào. Món ăn này vừa dễ tìm lại có giá vô cùng bình dân nên bạn đừng lo cháy túi khi đến đây nhé. Nguồn:  https://quynhonme.vn/dac-san-quy-nhon-nhin-la-them https://ift.tt/32GXE0W https://ift.tt/2E4YXN5

TréTré Bình Định là món ăn đặc trưng của vùng đất võ nói riêng...

Tré Tré Bình Định là món ăn đặc trưng của vùng đất võ nói riêng và các tỉnh miền Trung nói chung. Bình Định có gì? Món Tré có từ bao giờ? Và chúng bắt nguồn từ đâu? là những câu hỏi quen thuộc của thực khách khi đến với vùng đất Bình Định. Tuy nhiên, ngay cả người dân ở đây cũng không biết liệu tré có từ bao giờ mà chỉ biết rằng nó đã trở thành món ăn không thể thiếu từ các bàn nhậu cho đến những mâm cơm cúng tổ của người dân nơi đây. Món tré Bình Định có hình thức mộc mạc được gói bởi lớp rơm khô, buộc chặt 2 đầu, bên trong là phần thịt tré. Theo cách làm tré ngon của người dân nơi đây: Thịt tré gồm 2 phần: Thịt đầu heo và thịt ba chỉ heo; gia vị tẩm ướp gồm: mè, hạt tiêu, tỏi, muối, riềng đặc biệt là phần nêm nếm thính và bột nêm cho vừa vặn. Thịt đầu gồm phần tai, mũi, miệng được sơ chế khử mùi bằng muối trắng sau đó luộc chín và vớt ra nhúng ngay vào nước lạnh. Bằng cách này, thịt tré sẽ giòn, không kết dính, ngấm thính đều hơn. Nguồn:  https://quynhonme.vn/tre-binh-d...

Cơm gà Quy NhơnQuy Nhon Me giới thiệu đến bạn quán Cơm nhà...

Cơm gà Quy Nhơn Quy Nhon Me giới thiệu đến bạn quán Cơm nhà 1989. Không thể phủ nhận rằng, dù có đi năm châu bốn bể thì cơ mẹ nấu vẫn là ngon nhất. Tìm về với hương vị quen thuộc thời thơ ấu và không khí ấm cúng bên mâm cơm gia đình qua những món ăn dân dã. Đây chính là điều mà Cơm nhà 1989 mong muốn mang đến cho thực khách của mình. Quán được trang trí như một ngôi nhà xưa cũ những năm 1989 với sân vườn, cửa sổ thoáng đãng, ụ rơm đầu hè. Tất cả tạo nên một không gian hoài niệm. Với 3 tầng để thực khách lựa chọn, quán còn phù hợp với những buổi gặp mặt liên hoan hoặc tổ chức sự kiện ấm cúng. Nguồn:  https://quynhonme.vn/6-quan-com-trua-ngon-nhat-quy-nhon https://ift.tt/2OFo7E5 https://ift.tt/30x8W57

Bánh ít lá gai ngon ngây ngấtBánh ít lá gai Bình Định là loại...

Bánh ít lá gai ngon ngây ngất Bánh ít lá gai Bình Định là loại bánh dân dã truyền thống, được ra đời và lưu truyền từ rất lâu trước đây. Món bánh với cách làm yêu cầu về sự tỉ mỉ, cẩn thận này có hương vị đặc biệt khiến người ta chỉ cần thưởng thức qua sẽ không quên được hương vị mộc mạc của nó. Nếu bạn hỏi Quy Nhơn có đặc sản gì? Món bánh ta có thể nghĩ ngay đến đó là bánh lá gai. Dù được xuất hiện ở khắp mọi nơi, khắp mọi vùng miền của nước ta, nhưng với món bánh ít lá gai Quy Nhơn , chúng ta lại có thể cảm nhận được hương vị rất riêng, rất Bình Định, rất mộc mạc và gần gũi như người dân nơi đây. Đây là loại bánh phổ biến được thưởng thức hàng ngày. Đặc biệt sẽ luôn xuất hiện trên những mâm cỗ ông bà cũng như trong các dịp lễ hội. Nguồn:  https://quynhonme.vn/cach-lam-banh-it-la-gai https://ift.tt/2Cmmngu https://ift.tt/3jkqNF9

Bánh canh chả cá Quy Nhơn siêu ngon Bánh canh chả cá Quy Nhơn...

Bánh canh chả cá Quy Nhơn siêu ngon Bánh canh chả cá Quy Nhơn là một món ăn không thể bỏ qua khi du khách đến thăm thành phố biển miền Trung xinh đẹp này. Một số quán ăn bánh canh chả cá Quy Nhơn nổi tiếng: Bánh canh bà Sâm: Bánh canh Bà Sâm hay còn được giới trẻ Quy Nhơn gọi vui là “bánh canh bà chửi”, là một trong những quán bánh canh có tiếng ở Quy Nhơn. Tô bánh canh ở đây rất chất lượng, một tô có giá chỉ từ 15.000đ nhưng rất nhiều sợi bánh. Chả cá thì được xắt miếng dày, thêm tí nước lèo với vị ngọt từ thịt, kèm chút tương ớt cay cay ngọt ngọt nữa là hết sẩy. Ngoài ra ở đây còn có món chả ram ngon tuyệt cú mèo. Ăn cuốn nào là chất lượng cuốn đó. Quán nằm ở số 33 đường Vũ Bảo, thành phố Quy Nhơn. Giờ mở cửa bán từ 4h chiều và ngừng bán vào 8h tối nhé. Nguồn:  https://quynhonme.vn/top-9-quan-banh-canh-cha-ca-quy-nhon https://ift.tt/32AjnaY https://ift.tt/2ZGSfVU